Riviera Calling startet als Inkubator für aufstrebende Food-Startups in Deutschland
Ilja Rust
Riviera Calling startet als Inkubator für aufstrebende Food-Startups in Deutschland
Riviera Calling: Neue Markenplattform unterstützt Food-Startups beim Wachstum
Ein neues Branchenkollektiv namens Riviera Calling hat seine Arbeit aufgenommen, um Food-Unternehmer:innen beim Ausbau ihrer Geschäfte zu unterstützen. Die Initiative, geleitet vom Branchenveteranen Mischa Steigerwald, bietet maßgeschneiderte Hilfe in den Bereichen Markenaufbau, Marketing und Betriebsführung. Sie ist Teil der CONCEPT FAMILY Franchise AG, einem Unternehmen mit starker Präsenz im Gastronomiesektor.
Eines der ersten Marken, die sich Riviera Calling angeschlossen haben, ist MUNCHIES – ein Berliner Mexican-American-Fast-Food-Konzept, das für seine Birria-Tacos, Melts und pflanzlichen Optionen bekannt ist.
Riviera Calling fungiert als Inkubator für aufstrebende Food-Marken, die gezielte Unterstützung benötigen. Das Kollektiv stellt Expertise in Bereichen wie Positionierung, Design und Expansion bereit und hilft Gründer:innen dabei, aus Ideen nachhaltige Unternehmen zu machen. Damit passt es zur übergeordneten Mission von CONCEPT FAMILY, moderne Gastronomiekonzepte zu fördern.
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MUNCHIES startete 2021 mit einem einzigen Food-Truck in Berlin. Gegründet von David Ehebald und Joschka Schäfer, betreibt die Marke mittlerweile drei Standorte in der Stadt – an der Kantstraße, im Bergmannkiez und am Alexanderplatz. Sämtliche Angebote, darunter Fried Chicken und pflanzliche Gerichte, sind halal-zertifiziert. Die Gründer legen Wert auf Qualität, Unabhängigkeit und urbanen Lifestyle – mit Plänen für eine bundesweite Expansion.
An der Spitze von Riviera Calling steht Mischa Steigerwald, der kürzlich zum "Restaurateur des Jahres 2025" gekürt wurde. Mit jahrelanger Erfahrung in der Markenentwicklung leitet er die Bemühungen des Kollektivs, junge Gastronomiemarken zu unterstützen. Die Muttergesellschaft CONCEPT FAMILY verzeichnete 2024 einen Umsatz von rund 183 Millionen Euro und festigt damit ihre Position im Full-Service-Gastronomiemarkt.
Das Unternehmen ist unter der Adresse Lohenstraße 8, 82166 Gräfelfing eingetragen, beim Amtsgericht München mit der HRB-Nr. 276201. Für Medienanfragen steht Thomas Doriath als Pressesprecher zur Verfügung, erreichbar unter 49 (0) 176 / 24 24 4283 oder [email protected].
Der Start von Riviera Calling schafft einen strukturierten Weg für neue Food-Marken, ihre Geschäfte auszubauen. MUNCHIES, mit seiner wachsenden Präsenz in Berlin, ist die erste Marke, die von den Ressourcen des Kollektivs profitiert. Die Initiative unterstreicht das anhaltende Engagement von CONCEPT FAMILY, Innovation in der Gastronomiebranche voranzutreiben.
