Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Eigenverwaltung zur Rettung von 470 Jobs
Susi Drub
Traditionsbäckerei Rackls Backstubn beantragt Eigenverwaltung zur Rettung von 470 Jobs
Rackls Backstubn, traditionelle Familienbäckerei seit 1889, beantragt Eigenverwaltung
Die familiengeführte Bäckerei Rackls Backstubn, die 1889 gegründet wurde, hat beim Amtsgericht München ein Verfahren zur Eigenverwaltung im Rahmen einer Restrukturierung eingereicht. Mit diesem Schritt soll die Zukunft des Unternehmens gesichert und rund 470 Arbeitsplätze an 30 Standorten in Fürstenfeldbruck, Starnberg und dem Großraum München erhalten werden.
Die Bäckerei, die sich mittlerweile in vierter Generation unter Xaver Rackl in Familienhand befindet, steht vor wachsenden finanziellen Herausforderungen. Steigende Rohstoff- und Energiekosten, die Folgen der COVID-19-Pandemie sowie veränderte Konsumgewohnheiten haben die Geschäftstätigkeit in den vergangenen Jahren stark belastet.
Im Rahmen der Eigenverwaltung behält das Unternehmen die Kontrolle über sein Vermögen und den täglichen Betrieb. Ein vom Gericht bestellter Sachwalter überwacht die Einhaltung der Insolvenzregeln und stellt sicher, dass die Umstrukturierung den gesetzlichen Vorgaben entspricht. Das Amtsgericht München hat den Antrag bereits bewilligt, das Unternehmen vor Vollstreckungsmaßnahmen geschützt und die vorläufige Eigenverwaltung genehmigt.
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Sowohl der Großhandelsbereich als auch die Filialen und der Lieferservice bleiben wie gewohnt in Betrieb. Ein Sprecher der Restrukturierungsberatung dmp solutions GmbH zeigte sich zuversichtlich, dass es dem Unternehmen gelingen werde, sich zu stabilisieren und zu erholen.
Experten sehen gute Chancen für eine nachhaltige Sanierung der Bäckerei. Das Restrukturierungsverfahren zielt darauf ab, die finanziellen Probleme zu lösen, ohne den Geschäftsbetrieb einzuschränken.
Die Entscheidung des Gerichts ermöglicht es Rackls Backstubn, die Umstrukturierung unter eigener Regie voranzutreiben. Die 30 Standorte und 470 Mitarbeiter bleiben von den Maßnahmen vorerst unberührt. Bei Erfolg soll der Plan die langfristige Zukunft der Bäckerei in einem schwierigen Marktumfeld sichern.
