Michelin-Stern 2026: Schote feiert triumphales Comeback in Bergisch Gladbach
Ilja Rust
Michelin-Stern 2026: Schote feiert triumphales Comeback in Bergisch Gladbach
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Mehrere deutsche Restaurants verzeichneten Änderungen in ihrer Sterne-Bewertung, wobei besonders die Entwicklungen in der Region auffielen.
Nelson Müllers Restaurant Schote trug seit 2011 einen Michelin-Stern in Essen. Nach dem Umzug nach Bergisch Gladbach verlor es den Stern 2025. Der Koch und sein Team arbeiteten intensiv daran, die Auszeichnung zurückzugewinnen.
2026 erhielt die Schote in der Diepeschrather Mühle ihren Michelin-Stern zurück. Müller zeigte sich stolz auf diesen Erfolg. Das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen seine beiden Michelin-Sterne ohne Veränderungen.
Die Veranstaltung markierte ein erfolgreiches Comeback der Schote am neuen Standort. Das Vox festigte seine renommierte Zwei-Sterne-Position. Beide Häuser prägen weiterhin maßgeblich die Spitzenküche der Region.
